ภาวะอ้วนหรือน้ำหนักตัวเกินนั้น ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพและเป็นสาเหตุของโรคมากมาย ดังนั้นเราจะมาแนะนำวิธีการ กินอย่างไรไม่ให้อ้วน เพื่อให้มีรูปร่างสมส่วนและสุขภาพแข็งแรงห่างไกลจากโรค วัพร้อมทั้งเทคนิคการควบคุมอาหารและไขข้อข้องใจอาหารเสริมชนิดไหนเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักกันบ้าง ตามมาดูกันได้เลย
เผยเคล็ดลับ กินอย่างไรไม่ให้อ้วน
ปัญหาหนักใจของใครหลาย ๆ คนก็คือการกิน โดยเฉพาะการกินที่มีส่วนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เพราะการที่น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นนั้นจะเป็นสาเหตุให้เกิดโรคสุขภาพต่าง ๆ ตามมามากมาย ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากให้ทุกคนลองทำตามเคล็ดลับง่าย ๆ ดังนี้
- เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ เป็นสิ่งง่าย ๆ ที่ทำตามได้ยากมากใช่ไหมคะ เพราะในแต่ละวันเดินไปเจออาหารที่ชอบก็เกิดอยากจะซื้อขึ้นมาทุกที แต่หากไม่อยากเพิ่มน้ำหนักตัวไปมากกว่านี้ ควรเลือกรับประทานแต่อาหารที่มีประโยชน์เป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ ในทุก ๆ มื้ออาหาร เพื่อสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่ก็ไม่ควรทานมากเกินไป เช่น ในผลไม้จะมีน้ำตาลอยู่ หากทานมากไปก็เหมือนไปเพิ่มระดับน้ำตาลให้ร่างกาย ทั้งนี้ควรลดของหวานและขนมขบเคี้ยวที่ไม่จำเป็นด้วย
- เลือกทานข้าวที่ไม่ขัดสี ข้าวถือเป็นอาหารหลักของคนไทย ซึ่งโดยปกติแล้วเราจะนิยมทานข้าวขาวกัน ส่วนข้าวไม่ขัดสีก็คือข้าวที่ไม่ผ่านกระบวนการขัดสีมาก่อน จึงทำให้เมล็ดของข้าวนั้นไม่เป็นสีขาว เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แต่เหตุผลที่ทำให้ควรทานข้าวไม่ขัดสีนั้นก็เพราะว่าการขัดสีข้าวนั้นก็หมายถึงการขัดเอาสารอาหารส่วนหนึ่งออกไปจากข้าวด้วยนั่นเอง ดังนั้นการทานข้าวประเภทไม่ขัดสีจึงทำให้เราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและอิ่มท้องได้นานขึ้นกว่าเดิม
- หลีกเลี่ยงน้ำหวานและน้ำอัดลม แน่นอนว่าสองสิ่งนี้เป็นสิ่งที่เพิ่มน้ำหนักตัวได้ง่ายมาก ๆ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างสูง แนะนำว่าให้ดื่มน้ำเปล่าดีที่สุด หรืออาจจะเป็นน้ำผักผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแทนก็ได้ อย่างไรก็ตามควรพิจารณาส่วนประกอบทุกครั้งว่าในน้ำผักผลไม้ที่ซื้อมามีน้ำตาลที่มากเกินไปหรือไม่
- พักผ่อนให้เพียงพอ การอดนอนหรือการพักผ่อนไม่เพียงพอนั้นจะส่งผลต่อระบบฮอร์โมนในร่างกายที่มีชื่อว่า Growth Factor ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้ร่างกายมีการเผาผลาญได้ดีขึ้น และจะหลั่งออกมาภายในเวลา 22:00 – 02:00 น. การที่ไม่ได้นอนหลับเต็มอิ่มในช่วงนี้จึงอาจเป็นการขัดขวางการทำงานของฮอร์โมน และส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญไม่ดีจนน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้
- เลือกซื้ออาหารเสริมลดน้ำหนัก ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าอาหารเสริมลดน้ำหนักนั้นไม่สามารถทานแล้วลดน้ำหนักได้เลยโดนตรง แต่เป็นการทานเพื่อกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย จึงมีส่วนช่วยให้ลดน้ำหนักลงได้ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดเลยก็คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อควบคุมน้ำหนักให้ดีต่อสุขภาพ การทานอาหารเสริมเป็นเพียงตัวช่วยเท่านั้น อีกทั้งยังควรพิจารณาและศึกษาข้อมูลประกอบการตัดสินใจให้ดีว่าผลิตภัณฑ์ไหนที่ควรหรือไม่ควรทาน โดยเรามีวิธีการเลือกอาหารเสริมมาฝากดังนี้
- เลือกอาหารเสริมลดน้ำหนักที่มีชื่อเสียงและน่าเชื่อถือ ผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐาน มี อย. รับรองคุณภาพและความปลอดภัย
- ส่วนประกอบในอาหารเสริมมาจากธรรมชาติ ไม่ผสมสารเคมีที่จะเกิดผลข้างเคียงและทำให้เกิดอาการแพ้เป็นอันตรายต่อร่างกาย
- มีสรรพคุณที่น่าเชื่อถือ ไม่โฆษณาเกินจริง มีรีวิวในทางบวกจากผู้ใช้จริง
- อาหารเสริมที่ดีควรมีราคาที่เหมาะสม ไม่กระทบต่อค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน
- การใช้อาหารเสริมลดน้ำหนักมีข้อควรระวัง คือรับประทานถูกต้องตามปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน จึงจะลดความอ้วนได้ผลจริงและควบคุมให้น้ำหนักลดลงอย่างปลอดภัย
ยาลดน้ำหนัก VS อาหารเสริมลดน้ำหนัก ต่างกันอย่างไร
หลายคนอาจจะเข้าใจผิดคิดว่ายาลดน้ำหนักกับอาหารเสริมลดน้ำหนักนั้นคือสิ่งเดียวกัน แต่ความจริงแล้วทั้งสองอย่างนี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ดังนี้
ยาลดน้ำหนัก เป็นยารักษาภาวะน้ำหนักเกินหรือภาวะอ้วน ส่วนใหญ่เป็นยาในกลุ่มออกฤทธิ์กดประสาท ฤทธิ์ของยาจะควบคุมกลไกการทำงานของสมองส่วนทำให้ไม่รู้สึกหิว บางประเภทเป็นยาขับปัสสาวะที่ขับน้ำออกไปจากร่างกายเพื่อลดน้ำหนัก หรือมีส่วนผสมของยาถ่าย ทำให้น้ำหนักลด ยาลดน้ำหนักไม่ใช่ยาทั่วไปที่ซื้อรับประทานเองไม่ได้ ควรซื้อที่โรงพยาบาล คลินิก และร้านขายยาที่มีใบอนุญาตเท่านั้นเพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัย มีผลการวิจัยทางคลินิครับรองและผ่านการรับรองจาก อย.
ส่วน อาหารเสริมลดน้ำหนัก ส่วนใหญ่ประกอบด้วยไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค โดยทั่วไปผสมสารสกัดประเภทแอล-คาร์นิทีน และไคโตซานทำหน้าที่ดักจับไขมัน ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มไว ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย มีกลไกการออกฤทธิ์ที่ช่วยควบคุมการบริโภคอาหารทางอ้อม
วิธี กินอย่างไรไม่ให้อ้วน ควรเลือกอาหารเสริมให้เป็น
อาหารเสริมที่ขายตามท้องตลาดมีหลายยี่ห้อและหลายประเภท ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแต่ละประเภทมีสรรพคุณและวิธีการลดความอ้วนที่แตกต่างกันออกไป บางชนิดเสริมน้ำมันปลารับประทานเพื่อบำรุงสมอง เสริมคอลลาเจนบำรุงผิว เพิ่มกล้ามเนื้อ หรือเพื่อลดน้ำหนัก การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ตัวไหนดี ขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่คน ก่อนตัดสินใจซื้อควรอ่านรายละเอียดของอาหารเสริมว่ามีประโยชน์อย่างไร โดยทำความเข้าใจกับข้อมูลของส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อช่วยการตัดสินใจเลือกซื้ออาหารเสริมลดน้ำหนัก
- แอล-คาร์นิทีน (L-Carnitine) และไคโตซาน (Chitosan) ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมากขึ้น มีสรรพคุณช่วยดักจับไขมันที่ส่งไปยังลำไส้และดึงไขมันเก่ามาเป็นพลังงานให้ร่างกาย ช่วยลดการสะสมไขมัน หากรับประทานควบคู่กับการออกกำลังกายจะลดไขมันลงได้ และปรับกล้ามเนื้อให้แข็งแรงยิ่งขึ้น
- ไฟเบอร์หรือใยอาหาร ช่วยดูดซับน้ำตาลในร่างกาย ลดความต้องการอาหาร ช่วยให้อิ่มท้องนาน ง่ายต่อการควบคุมน้ำหนัก และกระตุ้นให้ลำไส้บีบตัวขับถ่ายง่ายขึ้น
- ผลไม้ตระกูลเบอรี่ มีสรรพคุณช่วยลดความอยากอาหารน้อยลง และเพิ่มอัตราเผาผลาญในร่างกาย ลดอาการหิวกินจุบจิบ
- ชาเขียว มีสรรพคุณช่วยเร่งการเผาผลาญ ลดปริมาณไขมันและน้ำตาลในร่างกาย
- คาเฟอีน ช่วยลดความอยากอาหารเพิ่มอัตราการเผาผลาญ ปริมาณไม่เกิน 300 มิลลิกรัม/วัน หากรับประทานมากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงทำให้ใจสั่น นอนไม่หลับ
อาหารเสริมลดน้ำหนักแต่ละชนิดมีความแตกต่าง มีผลกลไกการออกฤทธิ์ต่อระบบของร่างกายไม่เหมือนกัน ลองเปรียบเทียบชนิดของสารสกัดประเภทต่างๆ เพื่อเลือกวิธีการควบคุมน้ำหนักที่เหมาะสมและไม่มีผลกระทบกับสุขภาพของตัวคุณเอง
ทุกวันนี้อาหารเสริมลดน้ำหนักรับประทานง่ายในรูปของยาแคปซูลหรือเครื่องดื่มชง ใช้ติดต่อกันได้นานและกินตามปริมาณที่กำหนดเพื่อให้ออกฤทธิ์ต่อร่างกายอย่างปลอดภัย ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมลดน้ำหนักส่วนใหญ่เพิ่มสารอาหารบำรุงเพื่อให้ร่างกายไม่ทรุดโทรม ทั้งยังกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยในการดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นและขับของเสียจากร่างกายง่ายขึ้น ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ควรศึกษาข้อมูลอย่างรอบคอบและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับเป้าหมายที่ต้องการโดยตรง และหากไม่อยากให้น้ำหนักตัวเยอะจนทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ ตามมา ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหมั่นออกกำลังกายหรือควบคุมน้ำหนักเพื่อสุขภาพที่ดีนะคะ
ที่มาข้อมูล: my-best , trueid , maximthai , fitnessinw , paolohospital , bangkokbiznews
