อย่างที่ทุกคนทราบกันดีอยู่แล้วว่า น้ำมันมะพร้าว เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมากประโยชน์ที่ควรมีติดบ้าน เพราะนอกจากจะสามารถรับประทานสดเพื่อบำรุงสุขภาพแล้ว น้ำมันมะพร้าวยังถูกนำไปผสมในเครื่องสำอาง ครีมบำรุงผิว และอาหารเสริม ด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวออกวางจำหน่ายมากมาย
เรื่องน่ารู้ น้ำมันมะพร้าว คืออะไร
น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ได้จากการสกัดน้ำมันจากเนื้อมะพร้าว โดยวิธีการสกัดเย็นหรือการบีบอัดน้ำมันในอุณหภูมิปกติไม่ผ่านความร้อนหรือใช้สารเคมีเป็นตัวทำละลาย มีข้อดีตรงที่สามารถรักษาสารอาหารและวิตามินไว้อย่างครบถ้วน ทำให้น้ำมันจากมะพร้าวถูกเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (Extra Virgin Coconut Oil) ซึ่งน้ำมันจากมะพร้าวที่ผ่านการสกัดเย็นจะมีลักษณะใส ไม่มีกลิ่นหืน กลับกันเวลาดมจะยังคงได้กลิ่นของมะพร้าวอ่อน ๆ แทน การเก็บน้ำมันจากมะพร้าวหากเก็บไว้ในอุณหภูมิสูงกว่า 25 องศาเซลเซียส จะอยู่ในสถานะของเหลว แต่จะแข็งเมื่ออยู่ในอุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส สำหรับสารสำคัญในน้ำมันจากมะพร้าวส่วนใหญ่คือ กรดไขมันอิ่มตัวกว่า 90% โดยส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันโมเลกุลขนาดกลางหรือ medium chain fatty acid ที่ร่างกายสามารถเผาผลาญได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนั้นยังพบวิตามินและแร่ธาตุสำคัญที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ทั้งเบต้าแคโรทีน แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ไอเทมลับที่ต้องมีไว้ติดบ้าน
สำหรับใครที่กำลังลังเลว่าจะซื้อน้ำมันมะพร้าวหรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันจากมะพร้าวมาใช้ดีหรือไม่ วันนี้เรามีประโยชน์ของน้ำมันชนิดนี้มาฝาก
- เสริมความแข็งแรงของร่างกาย
นอกจากในน้ำมันจากมะพร้าวอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวที่ไม่ก่อให้เกิดสารอนุมูลอิสระที่ส่งผลเสียต่อเซลล์แล้ว ยังมีกรดสำคัญอย่างกรดลอริก ซึ่งช่วยทั้งเรื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ขยายหลอดเลือด ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับอ่อน และลดโอกาสในการเกิดมะเร็งด้วย
- กระตุ้นการเผาผลาญ
เนื่องจากน้ำมันจากมะพร้าวถูกจัดให้เป็นไขมันแคลอรีต่ำ เพราะนอกจากจะเป็นน้ำมันที่เผาผลาญเร็ว ไม่ถูกนำไปสะสมเป็นไขมันส่วนเกินตามร่างกายแล้ว น้ำมันจากมะพร้าวยังมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้มีการเผาผลาญพลังงานมากขึ้นและลดความอยากอาหารด้วย สำหรับการรับประทานน้ำมันจากมะพร้าวมีคำแนะนำให้ทานประมาณวันละ 2 – 3 ช้อนโต๊ะ เพื่อป้องกันการเพิ่มของไขมันเลวชนิด LDL-C ในร่างกาย
- เสริมความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
การรับประทานน้ำมันจากมะพร้าวเป็นประจำจะช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงมากขึ้น เพราะน้ำมันมะพร้าวจะช่วยให้การดูดซึมแคลเซียมและแมกซีเนียมได้ดีขึ้น อีกทั้งเนื่องจากกรดลอริกมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย หากนำมากลั้วปากจะช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียและลดการอักเสบในช่องปากได้
- ช่วยบำรุงผิว
หลายคนอาจคิดว่าน้ำมันจากมะพร้าวแค่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น เปลี่ยนผิวแห้งกร้านในส่วนต่าง ๆ ให้กลับมาชุ่มชื่น เรียบเนียน หรือลดรอยหมองคล่ำได้เท่านั้น แต่ในความจริงแล้วการทาน้ำมันจากมะพร้าวยังช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ผิวหนังหรือสิว โดยน้ำมันจากมะพร้าวจะช่วยลดอาการคัน แดง ตกสะเก็ด และลดการติดเชื้อได้ด้วย
- ช่วยบำรุงผม
ถ้าชโลมน้ำมันจากมะพร้าวและนวดจนทั่วศีรษะไว้ประมาณครั้งละ 15 นาที แล้วค่อยล้างออกจะช่วยให้เส้นผมดกดำและเงางาม แต่ในกรณีที่ผมเสีย ผมร่วง ผมแตกปลาย แนะนำให้ชโลมผมตอนแห้งทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นจึงล้างออกจะช่วยให้ผมกลับมานุ่มสลวย ทั้งนี้เพราะกรดไขมันในน้ำมันมะพร้าวสามารถจับกับโปรตีนในเส้นผมได้ดีทำให้ซึมเข้าไปบำรุงเส้นผมได้อย่างรวดเร็ว
- บรรเทาอาการโรคต่าง ๆ
ถึงแม้ว่าปัจจุบันยังไม่สามารถยืนยันได้อย่างชัดเจนว่าน้ำมันจากมะพร้าวสามารถบรรเทาอาการของโรคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคอัลไซเมอร์ โรคเบาหวาน โรคสะเก็ดเงิน และการบรรเทาผลข้างเคียงจากการทำเคมีบำบัดในผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม แต่เนื่องจากมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนจึงทำให้มีแนวโน้มว่าน้ำมันจากมะพร้าวสามารถบรรเทาอาการของโรคเหล่านี้ได้
แนะนำ 3 ผลิตภัณฑ์จาก น้ำมันมะพร้าว
จากข้อมูลประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวจะเห็นได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีประโยชน์รอบด้าน ซึ่งหากสนใจอยากมีผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันจากมะพร้าวไว้ติดบ้าน เรามี 3 ผลิตภัณฑ์มาฝาก รับรองว่าถูกใจสายสุขภาพ
- Tropicana Organic Virgin Coconut Oil
สำหรับผลิตภัณฑ์แรกที่อยากแนะนำคือ Tropicana oil Organic Virgin Coconut Oil น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกสกัดเย็น ผลิตจากมะพร้าวพันธุ์ดีจากภาคใต้ของไทย สามารถใช้บริโภคเพื่อบำรุงร่างกาย ปรุงอาหารแทนน้ำมันชนิดอื่น ผสมในอาหาร กลั้วปาก รวมถึงใช้ทาผิวและบำรุงผม
- Tropicana Organic Virgin Coconut Oil Capsule
ยังอยู่กันที่ผลิตภัณฑ์จาก Tropicana แต่มาในรูปแบบของน้ำมันมะพร้าสกัดเย็นออร์แกนิคชนิดแคปซูล ทำให้ทานง่ายขึ้น เหมาะสำหรับคนที่ไม่กล้ารับประทานน้ำมันมะพร้าวแบบสด อุดมไปด้วย วิตามินอี กรดลอริค และสารต้านอนุมูลอิสระ
- Khaokho Talaypu
หากใครที่ยังไม่เคยใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมันจากมะพร้าวแล้วอยากซื้อมาลองก่อน แนะนำให้เริ่มด้วย Khaokho Talaypu (เขาค้อทะเลภู) น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สกัดเย็นที่ผลิตตามมาตรฐานอินทรีย์รับรองโดย USDA เหมาะสำหรับรับประทานบำรุงร่างกาย ทาผิวลดความแห้งกร้านชะลอวัย และนวดผมก่อนสระเพื่อป้องกันผมแตกปลาย
เป็นอย่างไรบ้างสำหรับข้อมูลดี ๆ ประโยชน์ และผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันจากมะพร้าวที่นำมาฝากในวันนี้ ซึ่งจะเห็นได้ว่าเป็นน้ำมันจากธรรมชาติที่น่าสนใจและตอบโจทย์ด้านความปลอดภัยอย่างที่คนรักสุขภาพต้องการแน่นอน
ที่มาข้อมูล: chulalongkornhospital , nstda , greenshopcafe , pobpad , benjaoil , cosmenet
Comments 2