หน้าร้อนอย่างนี้ขอบอกว่ามีความสุ่มเสี่ยงต่อการที่น้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก เพราะอุณหภูมิที่สูงทำให้กระหายน้ำบ่อย อ่อนเพลีย และรู้สึกเหมือนร่างกายต้องการน้ำตาล เมนูคลายร้อน ส่วนใหญ่ก็ช่างสนองความต้องการได้ดีเหลือเกิน จนลืมไปว่าแต่ละวันที่อากาศไม่เป็นใจจัดเครื่องดื่มและขนมหวานไปหลายต่อหลายแคลแล้ว
เพื่อไม่ให้เป็นการทำร้ายร่างกายเกินไปเครื่องดื่มคลายร้อนสำหรับซัมเมอร์นี้ควรเลือกเมนูที่ห่วงใยสุขภาพ ฟินได้แบบไม่อ้วนด้วยเครื่องดื่มและขนมหวานจำกัดแคลกันดีกว่า เมนูน่าสนใจมีมาให้แล้วลองทำที่บ้านได้เลยค่ะ
เติมความสดชื่นด้วย เครื่องดื่มคลายร้อน กินแล้วไม่อ้วน
พูดถึงหน้าร้อนก็ต้องหาอะไรเย็น ๆ ดื่มให้ชื่นใจจริงไหมคะ? ไปดูเมนูที่เรานำมาฝากกันเลย รับรองว่าทั้งเย็นสดชื่นและแคลน้อยดีต่อสุขภาพสุด ๆ
เฮลท์ตี้ด้วยน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ
- น้ำแตงโมปั่น ขึ้นชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักตัวท็อปเพราะแตงโมเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีน้อย เมื่อเทียบปริมาณแตงโม 100 กรัม มีแคลอรีแค่เพียง 30.4 กิโลแคลอรี ส่วนคุณประโยชน์ที่จะได้จากแตงโมคือไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ แตงโมมีวิตามินหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินบีรวม ส่วนสารอาหารและแร่ธาตุที่อยู่ในแตงโมก็คือแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส อุดมด้วยประโยชน์จริง ๆ นำมาปั่นกับน้ำแข็งเย็น ๆ ไม่ต้องเติมน้ำตาล ดื่มแล้วสดชื่นคลายร้อนดีสุด ๆ
- น้ำส้มคั้นสด ไม่เติมน้ำตาล แนะนำมากค่ะ คั้นเองจากส้มสด ๆ เติมเกลือเล็กน้อยเพิ่มความกลมกล่อม ได้ความหวานจากส้มเพียงอย่างเดียว ปลุกให้ตื่น ร่างกายสดชื่นจากพลังงานซึ่งมีเพียงประมาณ 122 แคลต่อแก้ว แต่สิ่งที่ได้นอกเหนือจากนั้นคือวิตามินซี มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย วิตามินซีช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง เสริมภูมิต้านตานและบำรุงผิวพรรณ ดื่มทุกวันผิวดีแน่ ๆ และไม่ต้องกลัวอ้วน
- น้ำทับทิมสด รสชาติอร่อยเมื่อแช่เย็น ๆ และยังให้ประโยชน์ในการช่วยสลายไขมันสะสมอีกด้วย สาว ๆ ที่เริ่มมีหน้าท้องดื่มน้ำทับทิมช่วยได้ แต่อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะคะ นอกจากสลายไขมันหน้าท้องแล้วน้ำทับทิมยังช่วยลดกรด ลดไขมันในกระแสเลือด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีประโยชน์เต็ม ๆ และเมนูนี้สามารถทำเองได้ด้วยแค่ซื้อทับทิมสดมาปอกเปลือก นำไปคั้นแยกเม็ดออกก็จะได้น้ำทับทิมแล้ว
- น้ำผักปั่น อย่าเพิ่งหันหน้าหนีเพราะคิดว่าน้ำผักไม่อร่อย เหม็นเขียว ความจริงแล้วน้ำผักรสชาติดีมีอยู่จริง อย่างน้ำผักเคล น้ำแคร์รอต น้ำบีตรูต เพียงแค่ผสมน้ำเลม่อนลงไปช่วยตัดรสเหม็นเขียวก็ดื่มได้แล้ว วิธีทำก็ง่ายแค่ล้างผักให้สะอาด หั่นผักใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำต้มสุกแล้วปั่นให้ผักละเอียด ใช้ผ้าขาวหรือกระชอนกรองน้ำผักปั่นนำไปต้มให้เดือด เติมน้ำเลม่อนกับน้ำผึ้ง เหยาะเกลือเล็กน้อย รอให้หายร้อนแล้วนำไปแช่เย็น ๆ จัดเป็น Superfood ที่มีคุณค่ามากมาย เมนูคลายร้อนแก้วนี้อุดมด้วยวิตามินอย่างเต็มร้อย เรื่องอ้วนลืมไปได้เลย
- ผลไม้แช่เย็น สำหรับใครที่ไม่มีเวลาว่างคั้นน้ำเอง ก็สามารถคลายร้อนได้ด้วยการทานไม้เย็น ๆ เช่นกัน อย่างสับปะรด ฝรั่ง ปริมาณน้ำตาลต่ำและวิตามินซีสูง อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ไม่ต้องคั้นไม่ต้องปั่น แค่ปอกหั่นใส่ตู้แช่เย็นไว้ แล้วรับประทานเป็นของหวานยามบ่ายก็สดชื่นแล้ว เรื่องแคลไม่ต้องกังวล
เมนูคลายร้อน สำหรับสาวฟิตเนส
- นมเย็นปั่น เสริมแคลเซียมหลังการออกกำลังกายจากการดื่มนมเย็น ๆ คลายร้อนมีประโยชน์มากมาย แคลเซียมช่วยบำรุงกระดูกเหมาะกับสาว ๆ เพราะผู้หญิงเราต้องตระหนักเรื่องกระดูกพรุนเมื่อสูงวัยขึ้น นอกจากออกกำลังกายอยู่เสมอแล้วก็ต้องมีการเติมแคลเซียมตั้งแต่อายุน้อย ดังนั้นหากจะคลายร้อนทั้งทีก็ต้องเสริมแคลเซียมไปด้วยได้สองคุณค่าในแก้วเดียว แต่ขอเป็นนมจืดไขมันต่ำ นำมาปั่นกับน้ำแข็งเย็น ๆ ดีต่อสุขภาพและจำกัดแคล
ปลุก Energy ด้วย เมนูคลายร้อน สุดซ่า
- น้ำอัดลมแบบไม่มีน้ำตาลหรือ 0 แคลอรี ก็มีบ้างในวันที่ร้อนจัด ๆ คุณอาจนึกอยากดื่มน้ำอัดลม ให้เลือกเป็นน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลหรือสูตร Zero% รสชาติแทบไม่แตกต่างจากน้ำอัดลมสูตรดั้งเดิม เป็นทางเลือกได้อีกทางหนึ่ง
- มะนาวโซดา เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ช่วยปรับระบบการย่อยอาหารให้ดีขึ้น พร้อมกับช่วยสกัดสารพิษได้เป็นอย่างดี เพราะในมะนาวอุดมไปด้วยกรดไซตริก 7-8% เรียกได้ว่าสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุก ๆ ประเภท นอกจากนี้หากนำมะนาวมาผสมรวมกับกรดอื่น ๆ ที่ไม่มีน้ำตาลจะช่วยให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น
เบเกอรี่สูตรน้ำตาลน้อยทานคู่ เมนูคลายร้อน ยามบ่าย
เมื่อมีเครื่องดื่มแล้วเราก็ต้องจัดสรรเมนูของว่างอร่อย ๆ ไว้ทานคู่กันเพื่อความฟินมากยิ่งขึ้นในช่วงฤดูร้อนแบบนี้ เพราะเครื่องดื่มเย็น ๆ กับเบเกอรี่ยามบ่ายช่างเป็นอะไรที่เข้ากัน แต่อย่าลืมจำกัดแคลด้วยนะคะ เราขอนำเสนอเมนูคุกกี้มันม่วงให้ไปลองทำดู มันง่ายมาก ๆ ส่วนผสมมีแค่สองอย่าง คือมันม่วงกับหมูหยอง คนไม่ทานหมูใช้ไก่หยองแทนได้ วิธีทำคุกกี้มันม่วงคือนำส่วนผสมทั้งสองมาคลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้วปั้นให้กลม กดเป็นแผ่นแบน ๆ แบบคุกกี้ กดให้บางกำลังดีจะได้อบสุกง่าย นำไปอบที่ไฟ 200 สัก 15 นาที เป็นอันเสร็จ กินคู่เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่แช่ไว้ ฟินได้ไม่อ้วนค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ ชื่นใจและเบเกอรี่สูตรอร่อยที่เรานำมาฝากวันนี้ ไว้โอกาสหน้าจะหาเมนูอื่น ๆ มาฝากแน่นอน เพิ่มเติมหากใครอยากทำขนมทานเอง เตรียมอุปกรณ์ทำขนมรอไว้เลย หาซื้อได้ที่ลาซาด้า สินค้าคุณภาพดีมีให้เลือกหลากหลาย และส่งตรงถึงหน้าบ้านเลยค่ะ
ที่มาข้อมูล: เมนูอาหาร
Comments 2