เมื่อเลือกซื้อเครื่องใช้ในครัวเข้าบ้าน หลายคนอาจตั้งข้อสงสัยว่าระหว่าง กระทะก้นลึก กับ กระทะก้นแบน แบบใดเหมาะกับเรามากกว่า? เพราะกระทะทั้ง 2 ประเภทก็สามารถใช้งานเพื่อทำอาหารได้เหมือนกัน แตกต่างกันเพียงลักษณะภายนอก และขนาดเท่านั้น ด้วยเหตุนี้เองเราจึงนำข้อแตกต่างของกระทะทั้ง 2 แบบ มาให้ทุกคนได้ทำความรู้จัก รับรองว่าได้กระทะถูกใจกับเมนูที่ชอบแน่นอน กระทะก้นลึก กับ กระทะก้นแบน แตกต่างกันอย่างไร? ...
สำหรับใครที่ชื่นชอบการทำขนมและเบเกอรี่จะต้องมีอุปกรณ์หลัก ๆ อยู่ไม่กี่ชิ้น นั่นคือ เตาอบ, ตะแกรง, ชามขนาดใหญ่, แม่พิมพ์, ถาดสำหรับอบขนม, ถ้วยตวง, ตาชั่ง, กระดาษไข และที่ขาดไม่ได้เลยก็คืออุปกรณ์สำหรับตีแป้ง ซึ่งในอดีตจะใช้ตะกร้อมือในการตีแป้งเพราะราคาค่อนข้างถูก แต่ถ้าใครคิดที่จะเปิดร้านหรือต้องการความรวดเร็วอาจจำเป็นที่จะต้องใช้ เครื่องผสมอาหาร หรือเครื่องตีแป้งเข้าช่วย เพราะจะช่วยลดเวลาในการตีส่วนผสมต่าง ๆ ลงไปมาก ...
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพมากทำให้ภาชนะปรุงอาหารร้อนเร็วและสูญเสียพลังงานน้อยกว่าเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าแบบใช้ขดลวด เป็นหนึ่งเหตุผลที่แม่บ้านยุคใหม่สนใจซื้อหามาใช้งานคู่ครัวมากขึ้น ยี่ห้อไหนดี มีจุดเด่น-จุดด้อยอะไรบ้าง เรามีคำตอบมาให้แล้ว เทียบชัดๆ เตาแผ่นความร้อน เตาเซรามิก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ต่างกันยังไง เตาไฟฟ้าในท้องตลาดแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ซึ่งมีคุณสมบัติแตกต่างกันไป เราได้รวบรวมข้อดีข้อเสียมาให้เปรียบเทียบว่าแบบไหนที่ถูกใจคุณ 1. เตาไฟฟ้าแบบขดลวด หรือเตาแผ่นความร้อน เป็นเตาที่ใช้ขดลวดไฟฟ้าทำให้แผ่นเหล็กหน้าเตาร้อนและส่งผ่านความร้อนไปยังก้นภาชนะอีกต่อหนึ่ง ...
อยากกินขนมปังปิ้งเป็นเมนูมื้อเช้าและอาหารว่าง เพียงซื้อ เครื่องปิ้งขนมปัง และวัตถุดิบในตู้เย็นมาทำกินเองง่าย ๆ ทั้งประหยัดและปลอดภัย ซึ่งในปัจจุบันก็มีเครื่องปิ้งขนมปังให้เลือกหลายยี่ห้อ เป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชันใช้ได้สารพัดประโยชน์ ช่วยให้สร้างสรรค์เมนูอร่อยอิ่มท้องสะดวกง่ายดายในเวลาไม่กี่นาที ตามมาดูพร้อม ๆ กันเลย เทคนิคเลือกซื้อ เครื่องปิ้งขนมปัง หลายคนกำลังมองหาเครื่องปิ้งคุณภาพดี ราคาไม่แรง ทุกวันนี้มีตัวเลือกหลายยี่ห้อ แต่ละรุ่นมีฟังก์ชันแตกต่างกันไป เลือกอย่างไรให้เหมาะกับความต้องการของเรา ตามมาดูพร้อม ...
หม้อนึ่ง ถือได้ว่าเป็นไอเทมประจำครัวที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะกับกลุ่มคนที่ใส่ใจและให้ความสำคัญกับการกินอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างอาหารประเภทนึ่งที่ใช้ไอน้ำในการทำให้อาหารสุก ไร้น้ำมัน และคลีนสุด ๆ และหากคุณกำลังสนใจจะดูแลสุขภาพด้วยการกินอาหารดี ๆ ลองมาดูกันว่าหม้อสำหรับนึ่งอาหารแบบไหนที่จะเหมาะกับครัวของเรา เทคนิคการเลือก หม้อนึ่ง สำหรับครัวขนาดเล็ก สำหรับใครที่อยู่คนเดียว เป็นเด็กหอ อาศัยในคอนโดกับรูมเมท หรือเป็นครอบครัวเล็กที่อาจไม่ได้กินอาหารนึ่งหรือต้มบ่อย ๆ เราขอแนะนำให้เลือกหม้อที่มีขนาดเหมาะสม ...
สำหรับคนไทยที่อาหารหลักคือข้าวแล้ว หม้อหุงข้าวจัดเป็นของสำคัญคู่ครัวมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เพราะแม้ว่าเราจะหนีไปกินอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น อิตาเลียน ฯลฯ กันบ้าง แต่สุดท้ายแล้วเราต้องกลับมาตายรังกับข้าวสวยร้อน ๆ หอมกรุ่นอยู่ดี ในปัจจุบัน หม้อหุงข้าว ไฟฟ้ากลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ของทุกครอบครัว เพราะเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการหุงข้าวได้อย่างยอดเยี่ยม เพียงแค่เสียบปลั๊กแล้วกดสวิตซ์ และในขณะที่หม้อกำลังทำหน้าที่หุงข้าวให้เราอยู่นั้น เรายังมีเวลาไปทำกับข้าวอร่อย ๆ รอไว้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ...
ในปัจจุบันหลายคนนิยมเข้าครัวทำอาหารกินเองกันมากขึ้น โดยเฉพาะช่วงสองปีที่ผ่านมา นับตั้งแต่ปีที่ประเทศไทยและทั่วโลกเจอกับการแพร่ระบาดของโควิด ทำให้หลายคนต้องลดการออกไปนอกบ้านและต้องทำงานจากที่บ้าน (WFH) กิจกรรมหลายอย่างถูกรวมไว้ที่บ้าน หลายคนเริ่มมองหาอุปกรณ์ครัวตั้งแต่ช่วงนั้น หนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนหามาใช้คือ หม้อทอดไร้น้ำมัน เพราะนอกจากจะทำอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันแล้ว ยังมาพร้อมกับจุดเด่นอีกมากมาย หม้อทอดไร้น้ำมันมีข้อดีอะไรบ้าง และควรเลือกซื้ออย่างไร หากพูดถึงข้อดีของ หม้อทอดไร้น้ำมัน แน่นอนว่าข้อดีแรกคือแม้ว่าจะใช้กับเมนูทอด แต่ก็ทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ช่วยตอบโจทย์คนรักสุขภาพ นอกจากนี้ระหว่างการใช้งานยังมีช่องให้น้ำมันจากอาหารไหลลงไปในช่องเก็บได้อีกด้วย ทำให้ปริมาณไขมันในอาหารลดลงไปอีก ...
ครอบครัวไหนที่รักการทำอาหารอย่างจริงจัง คงรู้ดีว่านอกจากเตาเพื่อการทำอาหารแบบปกติซึ่งทำได้ทั้งเมนูต้ม ผัด ทอด ฯลฯ แค่นั้นคงยังไม่พอ แต่ยังควรมีเตาเพื่อการอบอาหารติดครัวเอาไว้ด้วย เพื่อความหลากหลายของการประกอบอาหารนานาชนิด และสามารถสนุกกับการทำเบเกอรีต่าง ๆ ไว้กินกันในครอบครัว เตาอบ ในยุคนี้มีให้เลือกใช้ทั้งแบบที่ใช้ไฟฟ้า (Electric Oven) และแบบใช้แก๊ส แต่ในวันนี้เราจะพาทุกคนไปเลือกซื้อเตาอบแบบใช้ไฟฟ้าที่มีขนาดพอเหมาะกับครอบครัวทั่วไป ใช้งานง่าย และไม่จำเป็นต้องต่อท่อแก๊สเพิ่มให้ยุ่งยาก ระหว่าง ...
เตาอบ ไมโครเวฟ (Microwave) ถือได้ว่าเป็นอุปกรณ์ครัวเรือนที่แทบทุกบ้านจะต้องมีเอาไว้ใช้งาน เพราะเป็นสิ่งที่ช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นอาหารให้ร้อนพร้อมรับประทาน การอุ่นอาหารแช่แข็งเพื่อมื้อที่เร่งรีบ และนอกจากนี้ยังช่วยในการประกอบอาหารได้อีก ใช้พื้นที่ในการจัดวางน้อย รีวิว ไมโครเวฟ 10 รุ่น แนะนำรุ่นไหนน่าใช้ 1. Haier รุ่น HMW-M2002S - ขนาดตัวเครื่อง ...
หากพูดถึงอุปกรณ์ครัวที่มีความสำคัญมากกับการประกอบอาหาร แน่นอนว่าสิ่งที่ขาดไม่ได้คือ "เตา" ก่อนหน้านี้เตาแก๊สคือสิ่งที่อยู่คู่เกือบทุกครัวเรือน แต่ทุกวันนี้หลายอย่างเปลี่ยนไป เตาแก๊สไม่ตอบโจทย์สำหรับบางคน เช่น อพาร์ทเม้นท์หรือคอนโดที่ไม่สะดวกในการจัดวางเตาแก๊สและถังแก๊ส นอกจากนี้หลายคนยังกลัวอันตรายจากแก๊สรั่ว ด้วยเหตุทั้งหมดนี้ เตาไฟฟ้า จึงเกิดขึ้นเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของงานครัวยุคใหม่ และหากคุณกำลังมองหาเตาประเภทนี้อยู่ วันนี้เราจะพาไปเลือกกัน เตาไฟฟ้า แต่ละประเภทต่างกันอย่างไร หากจะแบ่งประเภทเตาที่ใช้ไฟฟ้า แบ่งแบบง่ายที่สุดตามการติดตั้งจะแบ่งได้เป็นสองประเภทคือ เตาแบบตั้งโต๊ะและเตาแบบฝัง หรือบิ้วท์อิน ...
